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题名:
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有咖啡不孤单 / 孙炜，孙琳，双福等编著 , |
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ISBN:
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978 7 122 26427 5 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2016.09 |
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内容提要:
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咖啡作为世界性的饮料，已经逐步与我们的饮食习惯息息相关，随手可得的速溶咖啡、街头林立的咖啡店，以及咖啡味道的美食都在佐证这一切。在家制作一杯醇香的咖啡，将自己对咖啡的爱好变成事业经营都不只是梦想，这本书就是将梦想照进现实的光芒。本书从咖啡的起源文化、咖啡豆生长挑选、咖啡烘焙研磨、咖啡工具选购、咖啡品鉴、冰热咖啡、咖啡拉花、咖啡美食搭配一步步讲解，使零基础的咖啡爱好者变成咖啡达人。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>食品工业>饮料冷食制造工业>咖啡 |
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中图分类法:
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TS273 版次： |