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题名:
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中国大锅菜——热菜卷 / 李建国主编 , |
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ISBN:
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978 7 113 13039 8 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 中国铁道出版社 出版日期： 2011.07 |
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内容提要:
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本书是铁道部机关食堂李建国主编的一本大锅菜食谱。收录了100多道机关食堂大锅菜的做法，内容实用详实。适合机关食堂选用。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： |