题名:	碳水化合物功能材料 / 何小维主编 ,
ISBN:	978 7 5019 5753 8 价格：
出版发行:	出版地：出版社：中国轻工业出版社出版日期： 2007.01
内容提要:	高分子碳水化合物，特别是纤维素、淀粉、壳聚糖等，它们在自然界储量巨大，是取之不尽用之不竭的可再生资源，将其经过改性处理后制成各种功能性材料，在生物降解材料、纺织、造纸、食品化工、日用化工、医药、建筑、油田化学等工业领域发挥越来越重要的作用。本书在探讨高分子碳水化合物的结构、物理化学特性和材料设计方法的基础上，重点论述了各类碳水化合物功能材料合成、结构、性质及其应用等内容。
主题词:	工业技术>一般工业技术>工程材料学>非金属材料>高分子材料
中图分类法:	TB324 版次：