题名:
人气甜点在家做   ren qi tian dian zai jia zuo / 黎国雄主编 ,
ISBN:
978-7-5388-9405-9 价格： CNY68.00
语种:
chi
载体形态:
200页 彩图 22cm
出版发行:
出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2018
内容提要:
本书精选了几十款常见甜点, 包括奥利奥可可曲奇、旋涡曲奇、牛轧糖饼干、迷你布朗尼、蔓越莓天使蛋糕等, 并对所列甜点配有制作方法、操作步骤图。 
主题词:
甜食   制作
中图分类法:
TS972.1 版次： 5
主要责任者:
黎国雄 li guo xiong 主编
附注:
金版 
责任者附注:
黎国雄, 烘焙业第一个获得全国技术能手荣誉和中国名厨五星勋章的行业名人。1987年, 出版个人第一本蛋糕专业画册, 开创了顾客看图片订蛋糕的先河。