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题名:
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生鲜乳质量安全检测标准与方法 sheng xian ru zhi liang an quan jian ce biao zhun yu fang fa / 方芳，郑君杰主编 , |
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ISBN:
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978-7-5116-2822-0 价格： CNY198.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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432页 图 29cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书收载了截止到2016年10月底有关生鲜乳重金属、毒素、药物残留、非法添加物、理化和微生物等相关领域检测标准或方法45项, 包括国标、行标及相关部委指定方法等, 是从事生鲜乳生产、经营以及质量监控和检测技术人员的必备技术手册, 同时便于上述人员及时了解和掌握生鲜乳质量安全检测技术标准化情况, 更好地组织标准的制修订、宣贯、实施及有效监督, 提升生鲜乳质量安全检测工作水平。 |
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主题词:
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鲜乳 质量管理 |
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中图分类法:
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TS252.7 版次： 5 |
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主要责任者:
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方芳 fang fang 主编 |
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主要责任者:
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郑君杰 zheng jun jie 主编 |