题名:
茶艺服务教程   cha yi fu wu jiao cheng / 郑春英，杨谊兴主编 ,
ISBN:
978-7-109-20270-2 价格： CNY39.80
语种:
chi
载体形态:
208页 图 (部分彩图)，肖像 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2015
内容提要:
本书是一本从强调职业化和职业态度入手的茶艺服务教程, 是茶馆管理者、茶叶流通领域从业者工作手册, 有极强的实用性。本书着重于茶叶流通领域中茶叶店、茶馆、茶餐厅、茶艺培训等行业, 对茶艺服务的职业化概念、职业礼仪规范、操作规范 、培训、经营规范, 以及茶道知识、茶文化知识、制茶和识茶知识、泡茶、品茶、评茶、茶具选配等做了全面系统的阐述。 
主题词:
茶   文化 中国
中图分类法:
TS971.2 版次： 5
其它题名:
职业化操作与管理业务
主要责任者:
郑春英 zheng chun ying 主编
主要责任者:
杨谊兴 yang yi xing 主编
责任者附注:
郑春英, 高级评茶师。现任北京外事学校高级教师、茶艺专业首席讲师。北京市职教名师等。杨谊兴, 高级评茶师。现任北京福建水产特产商会执行副秘书长, 中国茶叶流通协会会员等。