|
题名:
|
开发可持续食品价值链 kai fa ke chi xu shi pin jia zhi lian / 联合国粮食及农业组织编著 , 葛林等译 |
|
ISBN:
|
978-7-109-25623-1 价格： CNY49.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
xvi,79页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2019 |
|
内容提要:
|
本书定义了可持续食品价值链的概念, 呈现了可持续性和附加值多维度概念整合开发模型, 突出十项指导原则, 并探讨可持续食品价值链开发方法的潜力和局限性。 |
|
主题词:
|
食品工业 产业发展 世界 |
|
中图分类法:
|
F416.82 版次： 5 |
|
次要责任者:
|
葛林 ge lin 译 |
|
主要团体责任者:
|
联合国粮食及农业组织 lian he guo liang shi ji nong ye zu zhi 编著 |