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题名:
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四季滋补一碗汤 si ji zi bu yi wan tang / 刘晓丹主编 , |
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ISBN:
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978-7-5236-1214-9 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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182页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国科学技术出版社 出版日期： 2025 |
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内容提要:
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本书按照季节变化, 阐述了各个季节的气候特点及补养原则, 将养生汤分成四季来介绍, 分别从春季的升补、夏季的清补、秋季的进补、冬季的温补入手, 共计收录约140种养生汤配方。养生汤, 就是具有食疗、养生效果的汤品, 是根据传统医学原理, 使用药食同源的食材进行科学搭配的方法, 用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养价值的汤品。从功效上说, 养生汤适合调养亚健康人群的体质, 帮助大家起到养生保健的作用。 |
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主题词:
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食物疗法 汤菜 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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刘晓丹 liu xiao dan 主编 |