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题名:
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蓝瓶物语 lan ping wu yu / 赵慧主编 , |
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ISBN:
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978-7-5060-9975-2 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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185页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书深入解析“蓝瓶咖啡”这个著名咖啡品牌的商业秘密。从其所处的咖啡行业的基础知识, 到Logo设计、网页设计、菜单设计、室内设计, 甚至服务、投资者, 10位记者以采访当事人的形式做详尽的分析。作为第三次咖啡浪潮的代表, 这个品牌背后所蕴含的理念以及它的经营模式、营销理念是什么? 星巴克、苹果、BEAMS, 它们是怎么成为各自行业的领先者? 蓝瓶咖啡跟他们相比有什么共通之处? 本书将一一解答。另外还介绍了对蓝瓶咖啡影响最深的日本三家老店 (茶亭羽当、琥珀时光、巴赫咖啡) 的故事, 从中了解日本咖啡职人的匠人精神。 |
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主题词:
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咖啡 文化 美国 |
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中图分类法:
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TS971.23 版次： 5 |
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其它题名:
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不止一杯好咖啡 |
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主要责任者:
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赵慧 zhao hui 主编 |