题名:
王致和   wang zhi he / 张永和，张婧著 ,
ISBN:
978-7-5075-5356-7 价格： CNY69.80
语种:
chi
载体形态:
232页 图 (部分彩图) 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 华文出版社 出版日期： 2021
内容提要:
本书详细记载了中华老字号“王致和”品牌从建立至今350年来的悠悠往事, 并详细阐述了不同历史时期“王致和人”对于产品制造的理念的认识, 展现了产品背后的工匠精神和中华民族顽强不屈、开拓创新、勇敢拼搏的创业精神。十九大报告中明确提出“坚守中华文化立场”, 倡导建立“文化自信”“讲好中国故事”。而中华老字号正是经过数百年商业和手工业激烈竞争延续下来的精华产物, 是中华优秀传统文化的一种缩影, 也是“中国故事”的典型代表。本次选题也是一种尝试, 系统梳理中华老字号“王致和”的起源、历史、发展脉络及其所承载的“非遗”技术传承和品牌故事等, 传播老字号背后的历史, 也是在弘扬中华优秀工匠精神。 
主题词:
豆腐乳   老字号 北京市
中图分类法:
F426.82 版次： 5
其它题名:
用心做好一件事
主要责任者:
张永和 zhang yong he 著
主要责任者:
张婧 zhang jing 著
责任者附注:
张永和, 国家一级编剧、著名戏曲评论家、享受国务院特殊津贴专家、《新剧本》杂志原副主编、北京戏曲评论学会原副会长、北京市文化局艺术专家指导委员会委员。张婧, 1981年出生, 北京人, 毕业于中国戏曲学院戏剧影视文学专业, 现任北京市职工教育协会传统文化工作委员会副秘书长。