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题名:
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西方饮食在中国
xi fang yin shi zai zhong guo
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陈芬森著
,
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ISBN:
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978-7-5004-5514-1
价格：
CNY25.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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263页
图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国社会科学出版社
出版日期：
2007
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内容提要:
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本书以西方饮食向中国传播的历史演进为纵向线索, 以“我”的个人感受和认识为横向考察, 采取散文化的笔调, 将西方饮食传入中国的历史真实地再现在读者面前。
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主题词:
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饮食
文化
西方国家
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中图分类法:
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TS971
版次：
5
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主要责任者:
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陈芬森
chen fen sen
著
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