题名:	在家做天然低热量冰淇淋 zai jia zuo tian ran di re liang bing qi lin / 彭依莎主编 ,
ISBN:	978-7-5180-6096-2 价格： CNY58.00
语种:	chi
载体形态:	160页彩图 24cm
出版发行:	出版地：北京出版社：中国纺织出版社出版日期： 2019
内容提要:	本书介绍了19款怀旧经典冰淇淋、26款缤纷炫彩冰淇淋、9款低脂雪芭&冰棒以及14款冰淇淋搭配美食的制作方法。
主题词:	冰激凌制作
中图分类法:	TS277.4 版次： 5
主要责任者:	彭依莎 peng yi sha 主编
责任者附注:	彭依莎, 2015年获得美国认证的国际西点师证书; 获得西点培训师认证。2016年参加上海烘焙技术表演; 成为深圳市名厨专业委员会总会成员。