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中图法分类

T 工业技术 (1)

文献类型

中文在线电子图书 (1)

出版日期

-

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著者

[美] 乔治·索尔特(george solt) (1)

主题

工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>美食学 (1)

检索条件： 美乔治·索尔特(George Solt) ( 著者 )

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1 中文在线电子图书拉面:国民料理与战后“日本”再造
责任者 [美] 乔治·索尔特(George Solt)

出版信息上海人民出版社 ,2022.01.01

ISBN 9787208172456

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[美] 乔治·索尔特(George Solt).拉面:国民料理与战后“日本”再造.上海人民出版社,2022.01.01.
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拉面:国民料理与战后“日本”再造

[美] 乔治·索尔特(George Solt).上海人民出版社,2022.01.01.

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