检索条件： 人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业培训技术指导中心上海分中心，上海市职业技能鉴定中心 ( 著者 )
责任者 人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业培训技术指导中心上海分中心，上海市职业技能鉴定中心
出版信息 中国劳动社会保障出版社 ,2012
ISBN 978-7-5045-9848-6
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中式烹调师: 四级
人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业培训技术指导中心上海分中心，上海市职业技能鉴定中心.中国劳动社会保障出版社,2012.
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