检索条件： 厨师 ( 主题词 )
责任者 钱峰, 翟丽霞参
出版信息 机械工业出版社 ,2022
ISBN 978-7-111-69120-4
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厨师培训教程
钱峰, 翟丽霞参.机械工业出版社,2022.
责任者 人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业培训技术指导中心上海分中心，上海市职业技能鉴定中心
出版信息 中国劳动社会保障出版社 ,2012
ISBN 978-7-5045-9848-6
中式烹调师: 四级
人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业培训技术指导中心上海分中心，上海市职业技能鉴定中心.中国劳动社会保障出版社,2012.
责任者 周晓燕
出版信息 中国劳动社会保障出版社 ,2007
ISBN 978-7-5045-5948-7
中式烹调师: 初级
周晓燕.中国劳动社会保障出版社,2007.
责任者 葛子厚
出版信息 上海世界图书出版公司 ,2002
ISBN 7-5062-5201-5
烹坛24位名厨
葛子厚.上海世界图书出版公司,2002.
责任者 李刚
出版信息 高等教育出版社 ,1997
ISBN 7-04-006084-1
中式烹调师升级考核理论习题与指导
李刚.高等教育出版社,1997.
责任者 林苛步
出版信息 汉语大词典出版社 ,2001
ISBN 7-5432-0553-X
厨溢馨香
林苛步.汉语大词典出版社,2001.
责任者 高山
出版信息 中国劳动社会保障出版社 ,2001
ISBN 7-5045-3016-6
中式烹调师．初级技能 中级技能 高级技能
高山.中国劳动社会保障出版社,2001.
ISBN 7-5045-3024-7
中式烹调师．技师技能 高级技师技能
责任者 上海市职业技术教育培训教材编审委员会
出版信息 上海科学普及出版社 ,1999
ISBN 7-5427-1645-X
中式烹调师．中级
上海市职业技术教育培训教材编审委员会.上海科学普及出版社,1999.
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