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责任者 徐锐主编
出版信息 重庆大学出版社 ,2016.02
ISBN 978 7 5624 9590 1
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发酵技术
徐锐主编.重庆大学出版社,2016.02.
责任者 池永红主编
出版信息 重庆大学出版社 ,2014.08
ISBN 978 7 5624 8413 4
发酵工程设备
池永红主编.重庆大学出版社,2014.08.
责任者 陈坚，堵国成，刘龙主编
出版信息 化学工业出版社 ,2013.07
ISBN 978 7 122 17013 2
发酵工程实验技术
陈坚，堵国成，刘龙主编.化学工业出版社,2013.07.
责任者 韩北忠主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2013.01
ISBN 978 7 5019 8845 7
发酵工程
韩北忠主编.中国轻工业出版社,2013.01.
责任者 任洪强，耿金菊，何宁编著
出版信息 化学工业出版社 ,2012.06
ISBN 978 7 122 13493 6
发酵生态工程
任洪强，耿金菊，何宁编著.化学工业出版社,2012.06.
责任者 陈坚，堵国成主编
出版信息 化学工业出版社 ,2012.05
ISBN 978 7 122 13297 0
发酵工程原理与技术
陈坚，堵国成主编.化学工业出版社,2012.05.
责任者 杜军主编
出版信息 清华大学出版社 ,2011.11
ISBN 978 7 302 27263 2
发酵行业技术转移现状与模式选择
杜军主编.清华大学出版社,2011.11.
责任者 陈洪章著
出版信息 化学工业出版社 ,2011.1
ISBN 978 7 122 12292 6
发酵过程外界周期作用——原理与应用
陈洪章著.化学工业出版社,2011.1.
责任者 李艳主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2011.07
ISBN 978 7 5019 8202 8
发酵工业概论
李艳主编.中国轻工业出版社,2011.07.
责任者 邓开野主编
出版信息 暨南大学出版社 ,2010.06
ISBN 978 7 81135 530 7
发酵工程实验
邓开野主编.暨南大学出版社,2010.06.
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