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T 工业技术 (2)

文献类型

中文在线电子图书 (2)

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工业技术>轻工业、手工业>食品工业>一般性问题>基础科学>食品化学 (2)

检索条件： 工业技术＞轻工业、手工业＞食品工业＞一般性问题＞基础科学＞食品化学 ( 主题词 )

检索结果共有2条

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1 中文在线电子图书人造肉:即将改变人类饮食全球经济的新产业(《人类简史》作者专序导读)
责任者 [美]保罗·夏皮罗

出版信息北京联合出版公司 ,2022.03.01

ISBN 9787559655561

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[美]保罗·夏皮罗.人造肉:即将改变人类饮食全球经济的新产业(《人类简史》作者专序导读).北京联合出版公司,2022.03.01.
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人造肉:即将改变人类饮食全球经济的新产业(《人类简史》作者专序导读)

[美]保罗·夏皮罗.北京联合出版公司,2022.03.01.
2 中文在线电子图书高级食品化学
责任者段振华主编

出版信息中国轻工业出版社 ,2012.01

ISBN 978 7 5019 8384 1

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段振华主编.高级食品化学.中国轻工业出版社,2012.01.
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高级食品化学

段振华主编.中国轻工业出版社,2012.01.

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