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责任者 国际食品微生物标准委员会(ICMSF)著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2012.06
ISBN 978 7 5019 8733 7
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微生物检验与食品安全控制
国际食品微生物标准委员会(ICMSF)著.中国轻工业出版社,2012.06.
责任者 王鸿,陈瑞玲主编
出版信息 复旦大学出版社 ,2011.08
ISBN 978 7 309 08266 1
微生物检验检测
王鸿,陈瑞玲主编.复旦大学出版社,2011.08.
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