检索条件： 工业技术＞轻工业、手工业＞食品工业＞水产加工工业＞水产制品 ( 主题词 )
责任者 (日)渡边终五主编
出版信息 化学工业出版社 ,2017.04
ISBN 978 7 122 28539 3
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水产利用化学基础
(日)渡边终五主编.化学工业出版社,2017.04.
责任者 严泽湘主编
出版信息 化学工业出版社 ,2014.09
ISBN 978 7 122 20397 7
水产食品加工技术
严泽湘主编.化学工业出版社,2014.09.
责任者 周德庆主编
出版信息 中国海洋大学出版社 ,2013.11
ISBN 978 7 5670 0458 0
水产品安全风险评估理论与案例
周德庆主编.中国海洋大学出版社,2013.11.
责任者 曾洁，范媛媛主编
出版信息 化学工业出版社 ,2013.06
ISBN 978 7 122 15948 9
水产小食品生产
曾洁，范媛媛主编.化学工业出版社,2013.06.
责任者 杜连启，杨艳主编
出版信息 化学工业出版社 ,2013.03
ISBN 978 7 122 15932 8
海藻食品加工技术
杜连启，杨艳主编.化学工业出版社,2013.03.
责任者 章超桦，解万翠主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2012.09
ISBN 978 7 5019 8815 0
水产风味化学
章超桦，解万翠主编.中国轻工业出版社,2012.09.
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