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责任者 黄龙
出版信息 华东理工大学出版社有限公司 ,2019.09.20
ISBN 9787562859581
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特医食品的开发与精益制造
黄龙.华东理工大学出版社有限公司,2019.09.20.
责任者 石汉平,刘学聪
出版信息 人民卫生出版社 ,2017.08.01
ISBN 9787117249157
特殊医学用途配方食品临床应用
石汉平,刘学聪.人民卫生出版社,2017.08.01.
责任者 孙晓明,王祝善,束成杰主编
出版信息 东南大学出版社 ,2016.1
ISBN 978 7 5641 6813 1
探究大麦嫩苗的奥秘
孙晓明,王祝善,束成杰主编.东南大学出版社,2016.1.
责任者 于雅婷主编
出版信息 江苏凤凰科学技术出版社 ,2016.05
ISBN 978 7 5537 6001 8
一本书读懂保健食品
于雅婷主编.江苏凤凰科学技术出版社,2016.05.
责任者 于新,李小华,李奇林等编著
出版信息 化学工业出版社 ,2015.09
ISBN 978 7 122 24551 9
功能性食品与疾病预防
于新,李小华,李奇林等编著.化学工业出版社,2015.09.
责任者 林飞,史清水,胡宇驰主编
出版信息 河北科学技术出版社 ,2015.08
ISBN 978 7 5375 7996 4
保健食品安全性实验方法实用操作手册
林飞,史清水,胡宇驰主编.河北科学技术出版社,2015.08.
责任者 张全军主编
出版信息 对外经济贸易大学出版社 ,2013.1
ISBN 978 7 5663 0807 8
功能性食品技术
张全军主编.对外经济贸易大学出版社,2013.1.
责任者 张广燕,蔡智军主编
出版信息 化学工业出版社 ,2013.08
ISBN 978 7 122 17070 5
功能性食品及开发
张广燕,蔡智军主编.化学工业出版社,2013.08.
责任者 (加)John Shi主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2010.08
ISBN 978 7 5019 7595 2
功能性食品活性成分与加工技术
(加)John Shi主编.中国轻工业出版社,2010.08.
责任者 (加)Costas G. Biliaderis,(加)Marta S. Izydorczyk著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2009.04
ISBN 978 7 5019 6841 1
功能性食品碳水化合物
(加)Costas G. Biliaderis,(加)Marta S. Izydorczyk著.中国轻工业出版社,2009.04.
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