检索条件： 工业技术＞轻工业、手工业＞食品工业＞粮食加工工业 ( 主题词 )
责任者 宋宏光主编
出版信息 化学工业出版社 ,2011.1
ISBN 978 7 122 12440 1
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粮食加工与检测技术
宋宏光主编.化学工业出版社,2011.1.
责任者 阮少兰，郑学玲主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2011.09
ISBN 978 7 5019 8448 0
杂粮加工工艺学
阮少兰，郑学玲主编.中国轻工业出版社,2011.09.
责任者 曾洁，杨继国主编
出版信息 化学工业出版社 ,2011.03
ISBN 978 7 122 10089 4
五谷杂粮食品加工
曾洁，杨继国主编.化学工业出版社,2011.03.
责任者 方海田，刘慧燕编著
出版信息 宁夏人民出版社 ,2010.02
ISBN 978 7 227 04438 3
粮食贮藏与加工技术
方海田，刘慧燕编著.宁夏人民出版社,2010.02.
责任者 [德] H·E·雅各布
出版信息 广东人民出版社 ,2020.12.01
ISBN 9787218146584
了不起的面包:6000年神圣与日常的历史
[德] H·E·雅各布.广东人民出版社,2020.12.01.
责任者 冯盈之著
出版信息 浙江大学出版社 ,2020.06
ISBN 978 7 308 20092 9
宁式糕点文化
冯盈之著.浙江大学出版社,2020.06.
责任者 哈奇著
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2020.01
ISBN 978 7 5591 1440 2
面包时间——一起轻松做面包
哈奇著.辽宁科学技术出版社,2020.01.
责任者 黄龙
出版信息 华东理工大学出版社有限公司 ,2019.09.20
ISBN 9787562859581
特医食品的开发与精益制造
黄龙.华东理工大学出版社有限公司,2019.09.20.
责任者 宿育海，程鹏编著
出版信息 西北大学出版社 ,2019.07
ISBN 978 7 5604 4402 4
秦人秦饼
宿育海，程鹏编著.西北大学出版社,2019.07.
责任者 陈洪华，李祥睿编著
出版信息 中国纺织出版社有限公司 ,2018.1
ISBN 978 7 5180 5313 1
面包制作工艺与配方
陈洪华，李祥睿编著.中国纺织出版社有限公司,2018.1.
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