检索条件： 工业技术＞轻工业、手工业＞食品工业＞酿造工业＞调味品的生产 ( 主题词 )
责任者 严泽湘主编
出版信息 化学工业出版社 ,2015.09
ISBN 978 7 122 24485 7
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调味品加工大全
严泽湘主编.化学工业出版社,2015.09.
责任者 张秀媛编著
出版信息 化学工业出版社 ,2015.03
ISBN 978 7 122 22317 3
调味品生产工艺与配方
张秀媛编著.化学工业出版社,2015.03.
责任者 黄亚东主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2014.06
ISBN 978 7 5019 8795 5
发酵调味品生产技术
黄亚东主编.中国轻工业出版社,2014.06.
责任者 张慜等著
出版信息 化学工业出版社 ,2014.05
ISBN 978 7 122 19766 5
特色调味品加工品质调控技术理论与实践
张慜等著.化学工业出版社,2014.05.
责任者 张秀媛，李育峰主编
出版信息 化学工业出版社 ,2013.05
ISBN 978 7 122 16516 9
传统调味品酿造一本通
张秀媛，李育峰主编.化学工业出版社,2013.05.
责任者 李平凡，邓毛程主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2013.02
ISBN 978 7 5019 9126 6
调味品生产技术
李平凡，邓毛程主编.中国轻工业出版社,2013.02.
责任者 朱宝昌编著
出版信息 化学工业出版社 ,2012.1
ISBN 978 7 122 15245 9
调味品、蜂蜜及土特产品的快速鉴别
朱宝昌编著.化学工业出版社,2012.1.
责任者 杨万祥主编
出版信息 金盾出版社 ,2012.01
ISBN 978 7 5082 7257 3
家庭调料保健妙用
杨万祥主编.金盾出版社,2012.01.
责任者 于新，吴少辉，叶伟娟主编
出版信息 化学工业出版社 ,2011.11
ISBN 978 7 122 12056 4
天然食用调味品加工与应用
于新，吴少辉，叶伟娟主编.化学工业出版社,2011.11.
责任者 田晓菊编著
出版信息 宁夏人民出版社 ,2010.02
ISBN 978 7 227 04444 4
调味品加工实用技术
田晓菊编著.宁夏人民出版社,2010.02.
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