检索条件： 果蔬加工 ( 主题词 )
责任者 张乐道
出版信息 中国纺织出版社有限公司 ,2022
ISBN 978-7-5180-9450-9
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微尺度效应及其在果蔬干燥中的应用
张乐道.中国纺织出版社有限公司,2022.
责任者 朱明
出版信息 中国农业科学技术出版社 ,2016
ISBN 978-7-5116-2387-4
果蔬干制技术与设施问答
朱明.中国农业科学技术出版社,2016.
责任者 刘欢
出版信息 中国纺织出版社有限公司 ,2020
ISBN 978-7-5180-8218-6
改性纤维可食复合膜性能和保鲜应用的研究
刘欢.中国纺织出版社有限公司,2020.
责任者 刘新社，杜保伟主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2014.04
ISBN 978 7 5019 8029 1
果蔬贮藏与加工技术
刘新社，杜保伟主编.中国轻工业出版社,2014.04.
责任者 皮钰珍主编
出版信息 化学工业出版社 ,2013.09
ISBN 978 7 122 17527 4
果蔬贮藏及物流保鲜实用技术
皮钰珍主编.化学工业出版社,2013.09.
责任者 曾洁，刘本国主编
出版信息 化学工业出版社 ,2013.06
ISBN 978 7 122 16503 9
果品类小食品生产
曾洁，刘本国主编.化学工业出版社,2013.06.
责任者 丁培峰主编
出版信息 化学工业出版社 ,2012.11
ISBN 978 7 122 15495 8
果品蔬菜加工技术一本通
丁培峰主编.化学工业出版社,2012.11.
责任者 王丽琼主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2012.07
ISBN 978 7 5019 8804 4
果蔬加工技术
王丽琼主编.中国轻工业出版社,2012.07.
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