检索条件： 王森主编 ( 著者 )
责任者 王森主编
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2020.01
ISBN 978 7 5578 6981 6
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西餐教科书
王森主编.吉林科学技术出版社,2020.01.
出版信息 青岛出版社 ,2019.04
ISBN 978 7 5552 7683 8
西餐
王森主编.青岛出版社,2019.04.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2017.07
ISBN 978 7 5184 1368 3
学做意大利餐
王森主编.中国轻工业出版社,2017.07.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2017.05
ISBN 978 7 5184 0773 6
法式甜点
王森主编.中国轻工业出版社,2017.05.
出版信息 化学工业出版社 ,2017.02
ISBN 978 7 122 27889 0
天然气工业在线分析技术
王森主编.化学工业出版社,2017.02.
出版信息 青岛出版社 ,2015.05
ISBN 978 7 5552 1858 6
蛋糕裱花圣典
王森主编.青岛出版社,2015.05.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2015.02
ISBN 978 7 5184 0041 6
3D咖啡制作入门
王森主编.中国轻工业出版社,2015.02.
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2015.02
ISBN 978 7 5381 8925 4
蛋糕裱花技巧：时尚蛋糕100款
王森主编.辽宁科学技术出版社,2015.02.
出版信息 中国纺织出版社 ,2015.01
ISBN 978 7 5180 1222 0
我是主厨烘焙大师赛翻糖蛋糕·拉糖工艺·巧克力工艺集锦
王森主编.中国纺织出版社,2015.01.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2014.04
ISBN 978 7 5019 9386 4
慕斯蛋糕基础课（升级版）
王森主编.中国轻工业出版社,2014.04.
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