检索条件： 食品工艺学 ( 题名 )

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1 图书食品工艺学
责任者白宝兰，刘妍，李想

出版信息北京工业大学出版社 ,2017

ISBN 978-7-5639-5320-2

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白宝兰，刘妍，李想.食品工艺学.北京工业大学出版社,2017.
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食品工艺学

白宝兰，刘妍，李想.北京工业大学出版社,2017.
2 图书食品工艺学
责任者林亲录,秦丹,孙庆杰

出版信息中南大学出版社 ,2014

ISBN 978-7-5487-0883-4

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林亲录,秦丹,孙庆杰.食品工艺学.中南大学出版社,2014.
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食品工艺学

林亲录,秦丹,孙庆杰.中南大学出版社,2014.
3 图书食品工艺学
责任者蒲彪,张坤生

出版信息科学出版社 ,2014

ISBN 978-7-03-038577-2

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蒲彪,张坤生.食品工艺学.科学出版社,2014.
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食品工艺学

蒲彪,张坤生.科学出版社,2014.
4 中文在线电子图书发酵食品工艺学
责任者张兰威主编

出版信息中国轻工业出版社 ,2011.06

ISBN 978 7 5019 8350 6

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张兰威主编.发酵食品工艺学.中国轻工业出版社,2011.06.
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发酵食品工艺学

张兰威主编.中国轻工业出版社,2011.06.
5 中文在线电子图书普通高等教育十一五国家级规划教材·发酵食品工艺学
责任者张兰威

出版信息中国轻工业出版社 ,2011.06.01

ISBN 9787501983506

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张兰威.普通高等教育十一五国家级规划教材·发酵食品工艺学.中国轻工业出版社,2011.06.01.
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普通高等教育十一五国家级规划教材·发酵食品工艺学

张兰威.中国轻工业出版社,2011.06.01.

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