检索条件： 餐饮管理 ( 题名 )
责任者 赵顺顺
出版信息 中国旅游出版社 ,2016
ISBN 978-7-5032-5449-9
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餐饮管理
赵顺顺.中国旅游出版社,2016.
责任者 黄文刚
出版信息 四川大学出版社 ,2012
ISBN 978-7-5614-5685-9
黄文刚.四川大学出版社,2012.
责任者 池进
出版信息 旅游教育出版社 ,1999
ISBN 7-5637-0815-4
餐饮管理基础
池进.旅游教育出版社,1999.
责任者 吴英
出版信息 团结出版社 ,2018
ISBN 978-7-5126-6252-0
餐饮管理中的营养学
吴英.团结出版社,2018.
责任者 马开良，叶伯平，徐斌
出版信息 清华大学出版社 ,2023
ISBN 978-7-302-63611-3
酒店餐饮管理
马开良，叶伯平，徐斌.清华大学出版社,2023.
责任者 马开良,叶伯平,葛焱
出版信息 清华大学出版社 ,2018
马开良,叶伯平,葛焱.清华大学出版社,2018.
责任者 邹金宏
出版信息 广东经济出版社 ,2009
ISBN 978-7-5454-0107-3
现代餐饮管理员实用培训
邹金宏.广东经济出版社,2009.
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